De samenstelling vanFarm Food HE “Glutenvrij” is in de basis gelijk aan Farm Food HE “Classic” enFarm Food HE “Schotse Zalmolie”. Het grote verschil tussen de hondenbrokken isechter dat de tarwe is vervangen door Sorghum en rijst (beide zijn gepoft,daardoor voorgekookt). Hoewel in de meeste gevallen glutenvrij wordt bereiktdoor tarwe volledig te vervangen door mais, is de ervaring van Farm Fooddat dan de maximale hoeveelheid mais in het voer ruim wordt overschreden.Daarom heeft Farm Food gezocht naar een betere oplossing en hebbendeze gevonden in (het veel duurdere) sorghum.

Sorghum geldt als een van de belangrijksteingrediënten in de voeding van de prehistorische mens en, we mogen dusaannemen, ook in de voeding van de voorouders van onze honden. Sorghum is eenzaad dat het beste te vergelijken is met rijst en bevat net als rijst en maisgeen gluten die een allergie kunnen veroorzaken. Daardoor is deze variant FarmFood HE Glutenvrij te gebruiken bij honden met een bewezen of vermeendeglutenallergie. Daarnaast is bij uitgebreide testen gebleken dat Farm Food HEGlutenvrij ook zeer goed gegeven kan worden aan honden met zwakke en/ofbeschadigde darmen en die daardoor voortdurend matige tot slechte ontlastinghebben.