Deze vers gestoomde vlees recepten zorgen voor eenuitstekende acceptatie. Door het vers stomen blijft de maximale hoeveelheidbenodigde voedingsstoffen in de maaltijd aanwezig. Door het vers stomen engebruik te maken van vlees als hoofdingrediënt wordt er een idealeverhouding tussen smakelijkheid, voedingswaarde, natuurlijke houdbaarheid,prijs en vleeskwaliteit gecreëerd.